Welkom
De Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ)
BCZ is de beroepsvereniging van de zuivelindustrie in België. De leden van BCZ, de zuivelondernemingen, halen ongeveer 98% van de melk op bij de boer en verwerken die tot lekkere en gezonde zuivelproducten. BCZ behartigt de belangen van de zuivelondernemingen. Daarnaast neemt BCZ deel aan het maatschappelijk debat over onderwerpen waar melk en zuivelproducten aan de orde zijn, zoals voedselveiligheid, gezonde voeding en duurzaamheid.
Met het monsternameplan Monimilk zorgt de sector voor een voortdurende monitoring van de melk vóór verwerking op eventuele residuen van pesticiden, zware metalen en andere contaminanten. De zuivelondernemingen maken gebruik van de autocontrolegids ‘zuivelverwerking’. Deze gids was de allereerste in de ganse voedingsketen die door het Voedselagentschap werd goedgekeurd.
|
